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「529 腸胃健康日」全民動起來！據國民健康署統計結果，十年來國人大腸癌與胃癌總發生人數合併累積已達156,340人¹ ，此數據已達縣轄市人口標準，且仍有攀升跡象。再者，台灣乳酸菌協會及亞洲乳酸菌聯盟近年來的研究指出，台灣人腸胃中常見的Enterobacteriaceae(腸桿菌)竟高出日本人30倍，也較日本人的腸胃菌相種類複雜，由此可見國人的腸胃健康表現有陷入危機的可能。

有鑑於國人腸胃問題嚴重，台灣乳酸菌協會與台灣癌症基金會發起「529腸胃健康日」，並配合國際大腸癌防治月，於3月份起即進行的「追捕瘜肉小子」大腸癌篩檢活動宣導中，於首波「腸胃健康日大腸癌篩檢活動」以早鳥加碼抽方式，送出優酪乳七日份額外獎勵，報名成效已較去年同期成長近3倍；另於四月起，於各大教學、地區醫院舉辦多場腸胃保健知識專業講座，共吸引逾千名民眾踴躍參與！透過一連串衛教宣導的推廣，並於5月29日當日，由國民健康署癌症防治組-吳建遠組長、台灣癌症基金會執行長-賴基銘醫師、台灣乳酸菌協會榮譽理事-蔡英傑教授，攜手呼籲宣導腸胃保健問題的重要性，提倡「529腸胃健康日，全民動起來」！

相較亞洲10城市  台灣菌相最複雜  壞菌量高於日人30倍！
台灣乳酸菌協會歷經數年研究，動員亞洲5國10城市，透過便便DAN篩檢方式發現，台灣民眾的腸胃菌相特性集亞洲城市之大成，但值得注意的是Enterobacteriaceae(腸桿菌)竟為日本人的30倍！此外C. perfringens (產氣莢膜梭狀芽孢桿菌)，也多達日人的15倍。而代表好菌的雙歧桿菌，卻僅有日人的1/3數量。腸桿菌與產氣莢膜梭狀芽孢桿菌，可能間接與直接引起腸胃發炎或其他問題。乳酸菌協會榮譽理事-蔡英傑教授指出，除此二菌之外，同步也藉529腸胃健康日宣導民眾注意幽門螺旋桿菌的預防。此壞菌目前有多項國內外研究指出可能與胃潰瘍或十二指腸潰瘍有關連性，而目前推斷台灣地區已有近五成的成人體內有此壞菌，而國人去年因十二指腸與胃潰瘍就診人數已達1,428,901 人²，千萬不可輕忽。而飲食習慣與腸胃菌相失衡關聯慎密，台灣人外食比例高、又傾向油炸、燒烤、高油脂、多肉少蔬果的狩獵型飲食偏好，再加以高壓忙碌的生活型態，更易忽略身體健康。因此由今年度的529腸胃健康日，提醒民眾注意飲食均衡，透過補充好菌或養成飲用優酪乳的方式，配合持之以恆的運動習慣，漸進改善腸胃菌相。

生活型態影響腸胃菌相  導致腸胃瘜肉產生  年輕個案現身說法
除針對亞洲10大城市菌���調查外，此次連同蔡英傑教授，包括前主播林書煒、胖胖上班族和瘜肉患者等四個案例來進行腸胃菌相分析，歸納出生活型態和腸道菌相的大致對應關係。腸道菌相可依情況好壞分為紅、黃、綠三種狀況：綠燈稱【好菌腸】，屬腸道菌相較平衡的狀態，多有補充好菌習慣(優酪乳、益生菌粉)、注重多蔬少肉的原則，且有固定運動習慣，排便頻率每日或一到二日的案例。而黃燈稱【壞薪腸】，生活型態處在高壓、長工時工作、飲食時間不固定、喜吃油炸、燒烤類又少運動，三天或以上排一次便。目前不少上班族的生活型態類似，因此需特別注意。而紅燈則是【問題腸】，如長期排便不順、糞便潛血、腸胃經常出現問題(像是林小姐這樣的瘜肉患者)，建議接受專業治療。

瘜肉患者案例為三餐外食且少運動的上班族林小姐，平日工時長壓力大，在全家人進行健康檢查時，竟全都發現瘜肉。父母和姊姊的瘜肉不大，因此沒有切除，林小姐本身有兩顆瘜肉，各一公分，所以在醫師建議下切除，並建議全家人此後每兩年都將進行大腸鏡檢查追蹤。林小姐表示，平日工作需要排班，三餐時間不定，日常蔬菜水果攝取量不足，且是肉食主義者。因此切除瘜肉後開始注意規律運動、飲食多蔬果，並會開始飲用像優酪乳類的食品來補充好菌，漸進照顧腸胃健康。

腸命百歲  簡單五招！
就台灣人壞菌指數高的結果，蔡英傑教授更提出「腸」命百歲的簡單五招。第一招：好順飲食，多喝水，少紅肉，每日五份以上蔬果！攝取全榖、根莖類等高纖食物，纖維質是找回潔淨腸道的最佳幫手，膳食纖維更有吸附毒素的效用，可降低大腸癌發生機率，幫助好菌停留體內。第二招：好菌補充，多喝優酪乳：每日飲食指南建議1.5~2杯低脂乳品，對現代人來說，優酪乳是一舉兩得的選擇，既能獲得乳品營養素，又是補充好菌最便捷的方式，開始時建議飯後喝，養成天天喝的習慣後，隨時皆是飲用時機，並建議要選擇有國家健康認證的優酪乳，及通過耐酸與耐膽鹽測試的菌種。第三招：好動健康：運動是健康的基本，成人應依照運動333原則：每周3次、每次30分、心跳達130以上，不僅僅對腸道好，更對身體全面健康有幫助。第四招：好吃慢食，飲食細嚼慢嚥，保持進食好心情，用餐時的情緒會造成食物於體內的影響，建議進食時保持放鬆和良好的心情，盡量別誤餐、暴飲暴食，避免消化不適。第五招：好便養成，每日固定排便習慣，除配合飲食外，每日定時「蹲」一下廁所，讓腸胃養成固定排便習慣，讓毒素勿停留在腸道太久。從今天起，跟著「529腸胃健康日」的腳步，透過簡單的「腸命百歲‧簡單五招」，漸漸改變自己的生活、飲食習慣，讓自己的腸胃健康更上一層樓！

¹根據國民健康署公布資料，民國九十年至一0一年，大腸癌發生人數累計達115,710人、胃癌發生人數累計達40,630人。
²衛生福利部101年醫療統計年報

以上訊息由台灣乳酸菌協會提供

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